她家大孙子小时候，是这条胡同里出了名儿的小霸王，可闹可淘了，学习不好，成天被老师请家长。这孩子后来下海做小买卖，有钱了，再回来的时候就开着小车满身名牌，一下子让老邻居们刮目相看。

　　罗战瞧在眼里，自己有一天要是能东山再起，混出个人样儿来，肯定买一栋大别墅，把程大妈接了住进去，好好享福。

　　程宇给他开的菜单，贴在厨房门框上，罗战系着围裙，在灶台前颠铁锅，眉眼在烟熏火燎中更显深刻浓重，眉心被火苗映出喜滋滋的笑模样儿。

　　莲花婶伸脖一瞧，夸奖道：小罗，真孝顺啊，给你gān妈做年夜饭呐？

　　罗战微微一愣，连忙点头：是啊，给我gān妈做饭呢，还有您家的，您准备碗筷，上桌等着吃吧您呐！

　　程大妈听见了也乐呵，待见小罗同志。

　　程宇假装路过厨房，给罗战递了一个我都饿了你赶紧给我上菜啊的小眼色。俩人一句话也不用说，就用眼神儿互相腻歪着。

　　大妈变成了gān妈，听起来只有一字之差，罗战在厨房里又偷着乐了半天。啥时候再把那多余的gān字儿给去掉，就更美了，老佛爷就是咱亲妈，绝对不含糊！

　　罗战从下午忙活到晚上，邻居一群大妈大婶围着给罗大厨打下手，估摸着一共做了好几十个菜，罗战自个儿都晕了，腰都酸了。

　　几个好邻居把家里的饭桌全都抬到程家大屋里，拼成个长条桌，菜都摆上，大伙一起吃年夜饭，jiāo杯换盏，其乐融融。

　　菜一上桌就把人都惊着了！

　　以前罗战没来大杂院儿的时候，老邻居们的年夜饭就是砂锅大白菜，猪肉炒粉条，酸菜肉末子，然后外边儿买一只烤鸭，哪吃过高档娱乐城一级大厨水准的私房菜啊！

　　罗战做的几道主菜，他在外边儿都稀罕着不爱给别人做，但是拍丈母娘的马屁他特别舍得，采买的都是上好的食材。虽说自己手头不算宽裕，但是只要是咱爷们儿真心实意待见着往来的人，就不会吝啬花这些小钱。

　　huáng铜火锅里咕嘟咕嘟地冒着泡，焖到苏烂的羊蝎子飘出馥郁的香气。

　　酿牛尾是用一岁半的小huáng牛的尾巴骨，小火慢煮好几个小时，里面酿了秘制松茸蘑菇馅儿料，再用高汤蒸一个小时，浓香四溢，入口即化。

　　还有一道五香苏骨大huáng鱼，鱼是用罗家老爷子祖传的秘方腌制，再搁在大砂锅里细火焖五个小时，鱼汤微起波纹却不让沸腾，直焖到骨苏肉烂，整条鱼却形状完好，吃得时候鱼刺儿都不用吐了，最适合给老头老太太吃。

　　李莲花说：瞧咱小罗的手艺，没治了，谁家要是养这么一个大儿子，简直美死了！

　　程大妈点头：我瞧着要是我们家程宇也这么能gān就好了，我就再不用替

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