第548章理想快餐店

　　有句老话说得好，由俭入奢易~由奢入俭难！

　　陈理现在可算是真正了解这句话了。

　　要知道~前世他在这家电子厂打工的时候，对于外面这些流动小摊的食物还是非常认可的。

　　可现在~虽然不能说这种路边小摊难以下咽，但是陈理吃起这份加鸡蛋的炒河粉的时候，却多少感觉有些没滋没味。

　　但实际上~陈理真正开始对食物比较挑剔也就是退学之后的这大半年的时间。

　　由此可见~这句老话真的算是非常的精辟了。

　　当然，也可能是这家炒河粉的老板手艺不太好，毕竟路边小摊的手艺褒贬不一，有的堪比五星级大厨，有的却多少有些一言难尽。

　　但无论怎么说，陈理对于自己的这份炒河粉，多少是有些不太满意的。

　　于是他又带着张若兰去了以前的那家海鲜大排档，但这一次.陈理甚至都没有进店。

　　因为此刻已然是过了中午两点钟这家大排档中午的营业时间结束了！

　　说实话~做为一个川省人，陈理以前其实很不理解粤省很多餐厅的营业时间。

　　因为在川省，很多餐厅一般都是从中午开业~一直营业到晚上关门的。

　　虽说中午的时候店家也同样会有休息时间，可如果顾客上门~老板还是会笑脸相迎~热情接待的。

　　川省的很多饭店~在晚上闭店之前~基本上什么时间去都能吃到饭。

　　但是粤省很多餐厅则不太一样，他们休息就是休息~哪怕有顾客上门也会告知对方此刻不是就餐时间。

　　一开始的时候~陈理对此有些不太理解，他感觉粤省的这些餐厅这么做生意能赚钱吗？

　　不过后来陈理明白了过来，别人这么干.自然是有人家的道理。

　　首先~做为国内经济最为发达的省份，粤省人是真的比较富有。

　　不像此刻的川省~经济发展在全国根本排不上什么号，开店的老板为了多赚钱~自然不分休息时间~只要有客人上门就会营业。

　　但是在粤省，尤其是这年头的粤省，只要手艺过得去~开上一家餐厅的话.那是真的很赚钱。

　　只要是饭点的时候过来~这些餐厅几乎都人满为患，相比饭点时赚取的利润休息时间赚的那三瓜两枣~人家自然就看不上了。

　　与其耽误厨师和服务人员的休息时间，还不如让他们好好休息，这样一来在饭点的时候好好招待客人，最后起到的效果搞不好比随时待命要好得多。

　　而此刻陈理来的这家餐厅，生意的大头~自然是来自不远处的那家电子厂。

　　所以他们的营业时间~也基本上跟那家电子厂的工作以及休息时间挂钩。

　　2点钟~电子厂开始上班，这家大排档直接就闭店休息，等到电子厂的工人下班之前~这家店又会提前准备妥当~开始营业！

　　不过这是现在的粤省，而在陈理

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