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　　难倒是不难,但也挺繁琐——先要调制肉馅、夹成茄盒、裹上面糊、炸成金黄，还要用油把葱姜蒜辣椒爆香，倒入酱油蚝油这些调料,然后将炸好的茄盒放进锅里，加水煮熟，最后大火收汁。收汁前,舒宜还放了一点西红柿丁和香菜,用来解腻提味。

　　这样做出来的茄子嵌肉，既有茄盒的喷香，又没有油炸食品的油腻。一口咬下去，先是茄子的爽口,再是肉馅的鲜美，咸香微辣的汤汁经过炖煮浸透了茄子,和米饭更是绝配,是一道极好的下饭菜。

　　舒宜做好茄子嵌肉之后，看了一眼墙上的挂钟，已经临近八点了,她连忙淘米蒸饭——家里如今没有电饭锅,舒宜在厨房里找了一圈儿,看到一个搪瓷盆的大小正好。于是将大米和水放在搪瓷盆里,在高压锅里放上水,架上篦子,再将搪瓷盆放在篦子上,开始蒸米饭。

　　一个灶眼上蒸着米饭，舒宜在另外一个灶眼上做干煸豆角，这道菜比茄子嵌肉要简单得多，想要做得好吃，唯一的诀窍就是要将豆角煸得干煸得透。舒宜将火开到最小，十分有耐心地把豆角用油慢慢煸干。渐渐的，一股若有若无的焦香味飘了出来。

　　最终煸好的豆角，看起来色泽鲜嫩，但其实已经炸透了，吃起来焦香脆爽。

　　舒宜将豆角盛出来的时候，高压锅的放气阀已经在呲呲地往外喷气了，黄铜色的阀门一边喷气一边被气流冲得来回转圈儿。

　　舒宜刚将蒸米饭的火拧得小了一点，就听到皮鞋踩在楼梯上的声音，随着声音越来越近，舒宜的心揪得越来越紧。

　　缓慢的、轻声的、带着几分疲惫的脚步声……虽然和二十年后的脚步声不太一样，但舒宜还是一下子就听出来，这个上楼梯的声音是属于妈妈的。

　　“汪汪汪！”

　　楼下邻居家养的狗叫了起来。紧接着，舒宜就听到妈妈略带嗔怪的声音，“球球！叫什么呢？是我——”

　　小狗听到舒宜妈妈的声音，果然不再叫了，发出哼哼唧唧的声音，听起来很是委屈。

　　舒宜在厨房里再也待不住，三步并两步跑到门口，一把拉开防盗门，“妈！”

　　就在此时，舒宜妈妈的身影出现在楼梯拐角，烫成波浪卷的长发、纤细瘦削的身形……舒宜下意识地屏住了呼吸。

　　舒宜妈妈又上了几节台阶，抬头望向家门口，这时候舒宜已经能将妈妈的脸看得很清楚了——眼角的鱼尾纹少了八成，脸上的皮肤十分干净，没有任何斑点，但是更黑了，想必是每天骑车上下班的时候被太阳晒的。

　　舒宜直愣愣地看着年轻时的妈妈，心中像是打翻了油盐酱醋糖，说不出是什么滋味。

　　然而舒宜的妈妈却没有给舒宜仔细打量她的机

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