好好的和面自己削，有些纯粹就是从外面买来的面说是刀削面，但实际上就是一根宽面，两边做了些花的造型而已。
“那是，我们的面都是自己和自己削的。”冯红红就在不远处靠着墙站着，听到这话后得意的说道，“姑娘，你尝尝合不合你的口味，看看和你们那边有没有什么区别。”
严莉莉点了点头，很快就将挑起来的那几根面送入口中。
入口之后，刀削面表面光滑，而且经过了汤底的浸润，滋味十足。
能够吃得出来些许大料和花椒的味道，但完全不突兀，因为正是有这些味道，才能更加的凸显出肉的香味来。
陈年做炸酱选择的并不是纯瘦肉，而是肥瘦比例约摸五五开的前腿肉，虽说大多数的前腿肉这种瘦肉会比较多一些，但做这个瘦肉多了反而会没有那么香。
再加上陈年切的肉丁大小适中，所以吃起来也不会有太腻的感觉，反而是在炖煮的时候那些肥肉化掉大部分溶于汤中，附着在瘦肉身上。
咀嚼之间肉里分泌出来的汁水鲜美无比，再搭配上严莉莉最喜欢的醋，简直绝了！
吃完这一口之后，严莉莉眼前一亮，不禁又用筷子挑了更多送入口中，牙齿开合之间筋道的面条每一次都在弹牙，她就喜欢这种筋道的面条。
因为吃起来很爽。
在吃了几口之后，严莉莉又俯下身子去，将碗微微端起，喝了一口汤，酸香的感觉从口中流入喉间，最后进入肚子里，暖洋洋的让她全身舒泰。
“怎么样？好吃吗？”冯红红问道。
刚才看严莉莉吃面，她都不禁在吞咽口水，虽然中午已经吃过饭了，可严莉莉吃的太香了。
“好吃！特别好吃！完全就是我们那边的感觉，而且老板做的炸酱比我家里的还要好吃！”
“那就好，记得吃蒜，我知道你爱吃，所以专门给你弄了几瓣。”冯红红一边收拾着刚走的那桌客人剩下来的盘子一边说道，“对了，你想喝饮料还是酸梅汤？阿姨请你喝。”
“阿姨，我现在正在戒糖，不喝这些甜的了。”
“那喝点热水？”
“热水可以，谢谢阿姨。”
“不客气。”冯红红收拾完桌上之后就拿了水壶给严莉莉倒了一杯热水，“莉莉，你这是要减肥啊？”
“嗯，我现在太胖了，都一百二十多斤了，我要瘦下去。”
“我看着也还好啊，哪里胖了？”
“很胖的，我的胳膊腿还有肚子上都是肉。”严莉莉说道。
“唉，小姑娘有什么好减的，你看阿姨，现在一百四十多斤不也挺好的吗？”
“阿姨，你都一百四十多斤了啊，那可真是一点都看不出来，而且我感觉你比我们以前见面的时候还瘦了很多呢。”
“是吗，我每天早上都会出去走一走，隔几天再跑一下，虽然没有瘦几斤，但我感觉精神多
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