四川我能吃的东西也不多，毕竟都还挺辣。”
陈年想了想：“那做个鱼香肉丝怎么样？这个里面虽然会放一些辣椒，但吃着不辣，而且还能下酒。”
“行，那就这个。”
随后陈年就起身来到了厨房之内，开始处理起了食材，准备做饭。
在红红饭店里习惯了用大灶，猛然用回煤气灶陈年还有些不大习惯，不过做厨师最大的一个优点就是可以在有限的条件之下，做出合适的美食来。
别说是普通家里的煤气灶，就算是村里的灶火陈年也一样能用。
简单适应了一下之后，陈年便开始动了起来。
没过多久一盘鱼香肉丝炒好，陈年从厨房内端了出来。
“叔叔，鱼香肉丝来了，您尝尝味道怎么样？如果有不适口的感觉的话，我回头再改进改进。”
只是这个时候不光是安平耀，就连顾南韵和安红豆也都闻到了鱼香肉丝的香味。
“好香啊，明明我都已经吃饱了，但闻着这个味还是想再尝一尝。”安红豆不禁说道，她本来就是一个小吃货，除了音乐之外，最喜欢的就是美食和四处旅行。
“是啊，这卖相就很好，而且味道也香，就是看着红彤彤的……”顾南韵说道，她也吃不了太辣的东西。
“妈，那我先替你尝一口。”说着安红豆就夹了一筷子鱼香肉丝送入口中。
鱼香肉丝入口的一瞬，酸甜辣鲜等味道一同在口中展开，彼此之间相互相依，但又充满了层次感。
“嗯！相当好吃！吃起来只有一点点辣，爸妈你们应该都能接受得了的。”安红豆发自内心地赞叹道。
随后安平耀和顾南韵也都尝了尝，同样对于这道菜赞不绝口。
鱼香肉丝也是一道普及全国的菜，但他们以往吃的都是快餐店或者是小饭馆又或者是食堂里的那味道，和陈年做的真的不能比。
不光是其中的一部分配菜和他们以前吃的不一样，就连口味也有所不同。
总体来说还是陈年做的更加好吃，虽然他们也不知道正宗的鱼香肉丝应该是什么味道，但当他们吃过陈年做的鱼香肉丝之后，觉得这就是正宗的味道。
“主要是之前我也没有想到能有机会表现表现，不然的话从我们店里再拿些专门做的鱼辣子过来，做出来的味道还能更好！”陈年说道。
“还能更好吃吗？我实在是想不出这道菜要是做的味道更好会是什么样子的。”安平耀不禁说道。
“爸，陈年在做菜方面可细心了，他在研究一道菜的时候，哪怕味道只差一丁点，他都得反复琢磨好几天，把最后的那一种配料找到并且添加进去。
在他们店里如果不是能做到最好的饭菜都不会拿出去卖的，之前陈年他在研究菜的时候也叫我去尝过很多，我吃着感觉没有任何问题，甚至感觉比那些大酒店里做的都要好的
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