味道之后,云雪急忙熄火倒出锅来。
家里没有咖啡机,云雪找出上次云妈买回来的研磨器,平时这个是用来捣碎花生或绿豆什么的,这时正好可以派上用场。
捣咖啡的时候,云雪忍不住笑了出来,咖啡这种适合精致生活的物品,到了她手上,却变成了粗制滥造了。大概捣了十分钟,咖啡才大部分变成细粉。虽然用尽了力气,但还是没能磨到足够细。
取了一勺,然后倒进热水,搅拌过后,云雪端起来喝了一小口。
刚入口,小脸就忍不住皱了起来。
太苦了!而且,因为烘焙过程烧焦了,有些焦味,又有些酸。
第一次喝这么纯正的咖啡,云雪受不了这种苦,只好找出白糖,放了两勺。
放入白糖之后,再喝了一口,味道才变得能够接受。不过,还是有种怪怪的味道,云雪忍着把那些咖啡喝完。
喝到最后一口,不知是不是习惯了这种味道,云雪竟然感受到了一丝香醇。
放下杯子之后,她又把空间里其他的咖啡给收了,特别地,把加过仙露的那棵另外方一处。
把特殊的那一份取出果肉,经过刚才的步骤,烘焙和捣碎了,云雪再泡了一杯咖啡。
从去果肉开始,云雪就一直保持两眼发光状态。因为从这个时候开始,她就发现经过仙露滋养的咖啡豆跟普通的那些不一样。刚剥开果肉,就有股醇厚的咖啡香味飘了出来,爆炒烘焙过程中,更是满屋飘香。
云二哥正巧这时候回来,一开门就闻到了香浓的咖啡味道。
“小妹,你在做什么,这么香。”
“刚好,我泡了咖啡,你要不要试试?”
云霆疑惑地看着眼前黑乎乎的一杯,疑惑地问:“你这些哪里来的?”
云雪笑着说:“别问那么多,你先试试看。”
这次她提前就放了白糖,因为云二哥没喝过咖啡,如果第一次就让他喝纯正的苦咖啡的话,恐怕会留下心理阴影。
云二哥看着黑乎乎的咖啡,迟疑了一下,端起来喝了一口。
正如云雪所料,他瞬间就皱起了眉头,因第一次喝,即使放了糖,他还是受不了。
不过,第一口过后,他忍不住又喝了一口,这次好受些了。他吧唧吧唧嘴,说:“貌似还挺好喝的。就是有点苦,不过如果经常喝,我也能习惯。”
在云二哥喝的时候,云雪也给自己泡了一杯。
这一次,果然比刚才好喝多了。那种香醇的感觉,是第一杯所没有的。对于那些高级的咖啡,云雪没喝过,她只能根据以往喝速溶咖啡的经验,觉得这些咖啡比速溶的更好喝些,特别是后面这次,经过仙露的就是不一样。
喝完咖啡之后,云雪问云二哥,“哥,你觉得这些咖啡在咱们果汁店里卖会如何?”
云二哥愣了一下,说:“在咱们店里卖?你觉得有人会买吗?”
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